为消弭运营者和消费者的疑虑，让运营者和群众领会、理解和支撑市场监管及食物查验检测工做，9月16日，涪陵区食药安办、区市场监管局邀请22名食物运营从体代表、代表和消费者代表来到食物药品查验检测研究院三分院（以下简称“三分院”），开展了2025年食物平安宣传周暨检测机构“日”勾当，近距离参不雅并细致领会食物查验检测操做流程，感触感染市场监管部分法律过程。

　　勾当还开展互动，检测专家就食物查验演讲中的焦点目标、常见问题，如农药残留、食物添加剂、微生物污染等现实出产运营中碰到的检测相关问题进行了答疑解惑。通过此次勾当，无效搭建起检测机构取食物行业运营者之间的沟通桥梁。

　　当天，代表们参不雅三分院食物药质量量查验检测室。每到一处，查验检测人员城市就拟检测食物的品种、检测内容、检测道理及过程向代表们进行细致。

　　涪陵区市场监管局副局长陈凤驰暗示，将来，涪陵将继续普遍开展此类科普勾当，营制社会共治、共享食物平安的优良空气，（文 瞿文婷 陆明）。

　　“通过‘零距离’体验食物查验检测全过程，我亲身体味到手艺机构检测食物的实正在性和靠得住性，以及市场监管部分开展食物平安监管法律的权势巨子性和性。”参不雅竣事后，涪陵区餐饮协会会长杰说。他暗示，本人将履行好协会会长的职责，帮力全区群众吃上更健康、更平安的食物。

　　“做为一名通俗市平易近，我对食物平安愈加安心了。如许检测，但愿相关部分多开展如许的勾当。”消费者代表、区小微企业结合党支部副杨玲红说。