各企业应严酷恪守《中华人平易近国食物平安法》及其实施条例等法令律例，切实履行食物平安第一义务人权利。企业代表人、次要担任人须对食物平安工做全面担任，确保各项办理轨制健全、施行到位。

　　为做好冬季冰雪旅逛及节日期间食物平安监督工做，保障食物出产质量平安，建牢食物平安防地，现就相关事项提示如下。

　　加强出产过程环节节制点办理，确保出产工艺、设备、、人员卫生等合适规范要求。杜绝不法添加、超范畴超限量利用食物添加剂等行为。

　　产物标签标识必需实正在、精确、清晰、，不得含有虚假内容，不得或暗示疾病防止、医治功能。

　　严酷实施出厂查验轨制，产物批批查验及格后方可出厂发卖，并做好查验记实。未经查验或查验不及格的产物一律不得出厂。

　　严酷施行进货检验记度，确保采购的食物原料、食物添加剂、食物相关产物合适平安尺度。严禁利用来历不明、过时变质的原料。