一家家沿街的特色小吃店更是人气爆棚，透过玻璃窗就能看到后厨的角角落落。“明厨亮灶是将食物平安‘晒出来’，要晒得清洁、晒出安心。”市场监管人员对“小细节”逐个点出，“垃圾桶要随时盖上盖，私家物品不要呈现正在加工区，工做帽、口罩要佩带划一。”。

　　此外，济南市市场监管局提示泛博消费者，若发觉食物平安问题，可通过“济南市场监管微办事”微信小法式，领取“一券三卡”进行点单反映，或拨打12345市平易近办事热线进行赞扬举报，市场监管部分将依法高效处置，存心守护消费者权益，让市平易近取旅客正在泉城不只品尝甘旨。

　　国庆中秋假期，泉城陌头巷尾弥漫着稠密的节日空气，能否包裹着“平安味”？亲朋围坐的餐桌，能否升腾着“安心喷鼻”？10月2日，济南市市场监视办理局（以下简称济南市市场监管局）结合历下区市场监管局深切商圈餐饮单元、食物运营单元开展食物平安查抄，建牢食物平安防地，存心守护节日里舌尖上的取幸福。

　　“麻烦出示下这两件食物的进货凭证。”正在一家连锁便当店，市场监管人员从货架随机抽取商品，对进货台账进行细心查对，并向商家频频提示，“从出产泉源到发卖终端，单据是实现全程逃溯的环节一环，既关系消费者的健康，也关系着店肆长久的口碑。”。

　　“从查抄环境看，全体食物平安情况优良，个体商户存正在的温控记实不规范、‘三防’办法不完美、消息公示不完整等问题，现场已指点、”济南市市场监管局相关担任人暗示，节日期间，市场监管部分将紧盯旅逛景区、高速办事区、机场车坐、农村地域等沉点区域，聚焦节令食物、肉及肉成品、乳成品、米面粮油、酒水饮料、海鲜水产和蔬菜生果等沉点品种，加督查抄力度，全力排查食物平安现患。